9月9日，东营市政府新闻办召开2025黄河口大闸蟹开捕仪式暨黄河口特色农产品推介会新闻发布会东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉就在推广生态养殖模式、保护水域环境、确保大闸蟹品质安全方面做了哪些工作，答记者问。

在推广生态养殖、保护水域环境及保障大闸蟹品质安全方面，东营市恒盛农业科技有限公司重点开展了以下工作，推广生态养殖模式，采用规模化、标准化、规范化、智慧化的“四化”养殖模式，采用标准化池塘养殖，每亩投蟹1500只左右，养成的大闸蟹平均规格3.5两、亩产提高至260斤、亩均产值1.5万元左右，试点虾蟹、稻蟹混养模式，实现“一池双收”，生态与经济效益双提升。

严格品质控制，东营市恒盛农业科技有限公司通过种好草、选好苗、调好水、喂好料四大主要养殖环节，养成的大闸蟹肉质香甜出众获中国农产品地理标志认证，2家企业建成国家级五大行动骨干基地，4家企业通过BAP国际标准认证，3家企业通过了NSF无抗认证，展现了在品控方面的突出优势。

建立区块链溯源系统，实现一蟹一码强化环境保护，东营市恒盛农业科技有限公司完成3万亩池塘改造与尾水治理，实现养殖尾水循环利用，实现节水率50%通过物联网系统，利用传感器实时监测水温、溶解氧、pH等关键指标，为大闸蟹健康生长环境保驾护航。

通过以上措施，有效保护了水域生态，显著提升了大闸蟹品质和市场竞争力下一步，东营市恒盛农业科技有限公司将继续坚持生态优先、绿色发展，为消费者提供更安全、健康、鲜美的黄河口大闸蟹（大众新闻记者 李小凡）返回搜狐，查看更多